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和歌山県産の紀州南高梅を使用した梅干しです(塩分3%)1kg入り




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魚種別釣りガイド

【ルアー】ポイントからタックルまで解説!メッキ釣り入門・後編【釣り方】

ギンガメ…ロウニン…カスミアジ…etc. メッキと呼ばれるこれらの魚の幼魚はは表層や水面で食ってくるエキサイティングなターゲット。秋が深まれば水温も低くなる。そこで、出番が多くなるルアーがメタルジグ。東京近郊でも南方からの人気者は遊んでくれる!

【ルアー】ポイントからタックルまで解説!メッキ釣り入門・前編【釣り方】

ギンガメ…ロウニン…カスミアジ…etc. メッキと呼ばれるこれらの魚の幼魚はは表層や水面で食ってくるエキサイティングなターゲット。秋が深まれば水温も低くなる。そこで、出番が多くなるルアーがメタルジグ。東京近郊でも南方からの人気者は遊んでくれる!

【2022秋・冬】大阪湾タチウオおすすめテンヤ5選! 近隣釣具店に聞きました!

地域密着型の大型釣具店3店舗に質問! 今年のいちおしテンヤは!? 大阪湾でますます人気が高まっているタチウオテンヤ。テンヤと呼ばれるオモリとハリが一体となっている仕掛けにイワシをセットして、大阪湾では水深80~100m前後の深さをねらいます。

秋の味覚と毒キノコ/間違いやすい毒キノコの特徴

キノコ中毒は、一般的には美味しいキノコとよく似ているために誤食することによって起こる。美味しいキノコ料理を楽しく食べるために、間違いやすい毒キノコの特徴を押さえておこう。

美味しいキノコと間違えて食べないために

解説◎牛島秀爾

全国おすすめ釣り場

【画像】水中ドローンで行く静岡県の三保半島・水中散歩/後編

チョイ投げでメインターゲットとされるシロギスは北海道南部以南から九州の沿岸部に生息している魚。きれいな砂底を好み、イソメなどの底生生物をよく捕食している。群れで生活するとされており、一度釣れると同じポイントで複数尾釣れることも多い。魚体の割に引きは強く、淡白な白身で美味なためファンの多い魚だ。

【画像】水中ドローンで行く静岡県の三保半島・水中散歩/前編

チョイ投げでメインターゲットとされるシロギスは北海道南部以南から九州の沿岸部に生息している魚。きれいな砂底を好み、イソメなどの底生生物をよく捕食している。群れで生活するとされており、一度釣れると同じポイントで複数尾釣れることも多い。魚体の割に引きは強く、淡白な白身で美味なためファンの多い魚だ。

千葉県/夷隅川・一宮川 ルアーとエサで、河口干潟の五目釣りを楽しむ方法 後編

九十九里ビーチラインの橋脚周辺に入ると、川幅は100m程で左岸が砂泥地になっており、右岸は護岸されている。黒羽は立ち込みながらハゼをねらう。2.7mのノベザオにミャク釣り仕掛け、エサはアオイソメだ。

千葉県/夷隅川・一宮川 ルアーとエサで、河口干潟の五目釣りを楽しむ方法 前編

河口の干潟はアオイソメを這わせばハゼが入れ食いになり、ルアーを投げればクロダイやマゴチ、時には80cmクラスのシーバスが食ってくる。 トップウォーターのメッキやキビレねらいもエキサイティング。何でもアリの河口干潟へご招待!

釣り場を守る 環境レポート

美味しい鮮魚料理

【レシピ】押し寿司の作り方【写真で解説】

型さえあれば意外と簡単に作れる一品。白身魚を昆布締めにして作ってみよう!
材料
  • 白身魚(ここではヒラメを使用しました)
  • 立て塩(煮切り酒50c c、塩小さじ0.5の分量)
  • 昆布
  • 寿司飯(炊き立て白米2合に対して市販の寿司飯の素指定分量)
  • 青ネギの小口切り大さじ2〜3
  • ミョウガの細切り1本
  • ショウガのみじん切り小さじ2、白ゴマ大さじ1)
  • 木の芽
  • 甘酢ショウガ

【レシピ】定食屋風キスフライ

シロギスといえば「天ぷら」のイメージが強いがフライにしても美味しい……。
材料
  • シロギス
  • 揚げ衣( 小麦粉、溶き卵、パン粉)
  • コショウ

【レシピ】ハゼだしのかきたま汁

ハゼは唐揚げや天ぷらだけじゃない。
材料
  • ハゼの焼き干し
  • 醤油
  • 水溶き片栗粉(片栗粉1:水2の割合)
  • 溶き卵
  • 三つ葉

【レシピ】タチウオのたざく

ウナギを使う「うざく」のタチウオ版。甘酸っぱいタレとキュウリの触感、ふっくら香ばしい太刀魚がベストマッチ、おつまみに最高の一品だ
材料
  • タチウオ
  • キュウリ
  • 寿司酢
  • 市販ウナギのタレ

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    列島をゆるがすコロナウイルス。けれども、日増しに暖かくなる春の日を、じっと家にこもって過ごすのはやっぱり体によくない。その点、手軽な海の釣りは、風も気持ちよく、大人も子どもも、思い切り深呼吸しながら時間を過ごせる。ウミタナゴ、メジナ、クロダイ、カレイ、アオリイカ、カサゴ……。元気な魚たちが泳ぐフィールドで、がんばろう、ニッポン! そのほか、3名手の渓流解禁レポート、里川で見つかる美味しい道草、みちのくタナゴ旅など旬の釣り満載でお届け。

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